四寸蛋糕直径10厘米左右。 因为蛋糕俗称西饼，是英制单位，即正确的单位是英寸。一英寸=2.54厘米，因此4寸蛋糕是指直径为10.16厘米的蛋糕。蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为......
