丝娃娃皮可分成做面团和烙皮两个步骤 做面团：盆里加入面粉，水，少许的盐。水面的比例是你可以把面拿在手里，面会流下来，你还能再抓回去。盖上盖子醒10到30分钟，夏天10分钟，冬季30分钟。不要加其......
1，面粉加上水和少许盐揉匀（面粉和水比例为6： 1、），用平锅烧热点一点油，但用布马上擦干（以不粘锅为好，油多了做不出面皮）），左手抓起面团捏圆后向锅底杵（摁）一下，形成一层圆薄皮时，右手立即把......
丝娃娃的吃法如下: 大众式，一只手手捧面皮，另一只手夹菜，在面皮的上面的三分之二处放菜，在面皮约三分之一处，凉面打底，包好即可。 正方形式，当然，这种几乎是很难包的，不信可以试试，除非，你的嘴巴......
