1、蘑菇掰成小块，焯水。 2、蘑菇煮软后捞出，过凉控水，过凉的蘑菇攥去多余水份。 3、盆中加入面粉、鸡蛋、十三香、白胡椒粉、鸡粉、盐。 4、慢慢加入适量凉开水，拌成面糊，把蘑菇逐个放入面糊中。 ......
