椰青好开。老椰子指成熟的椰子，外壳通常呈棕褐色，比较硬。椰肉较为厚实，椰汁相对较少。开启老椰子需要较多的力量和工具。椰青是指未成熟的椰子，外壳是绿色的，较为柔软。椰肉嫩软，椰汁相对较多，可以使用......
1、青椰子也可以说是椰子，不过是未成熟的椰子。它是趁椰子还没有成熟时采摘，表皮还是青色。也就是说，青椰子与老椰子的区别，就在于一个没成熟，一个已经成熟。 2、比起成熟后的椰子，青椰子汁水更清甜一......
可以做成椰奶、香甜椰子片、烤椰子脆片、椰子鸡、椰子饭、缅式糯糊、老椰子炖乌鸡等。椰子可以直接打开喝椰汁，椰肉可以直接生吃或者烹饪配菜食用。老椰子肉比较硬，做椰奶时，椰肉需放搅拌机内搅碎...
