生啤酒与鲜啤酒有什么不同
2025-10-09
生啤酒与鲜啤酒是一样的，只有和熟啤酒才不一样，生啤酒比熟啤酒少了些后工段处理，营养上生啤酒比熟啤酒高，保质期上生啤酒比熟啤酒低（即时间短）。 生啤一般都是散装。由于生啤保质期较短，所以不适合长途运输，一般是本地自酿的酒，所以很多都以桶装形式。而熟啤就是日常生活中最多接触的，一般都是瓶装或听装。但是，随着技术的发展，也有一部分瓶装生啤进入到我们的生活当中来。 生啤口感更清爽、新鲜...
生啤和普通啤酒有什么区别
2025-10-07
1、工艺上的区别：普通熟啤酒在酿造好后，先灌装，再通过***菌机用瞬时高温的方式灭菌。生啤酒则是通过一种特殊的无菌过滤设备过滤除菌。 2、保存时间上的区别：生啤酒就远不如熟啤酒了，因为熟啤酒经过了高温***菌，没有活性酵母菌再发酵，其稳定性更强，使得其保存时间更久，一般至少有4个月保存时间。 3、口感上的区别：普通啤酒由于经过高温处理，它的营养成分也会受到一定的破坏，而生啤酒由于不用高温***菌...
鲜啤和生啤有什么区别
2025-10-06
1、生啤：生啤酒一般不经过巴氏***菌或瞬时高温灭菌，而采用物理方法除菌来达到一定生物稳定性的啤酒。这类啤酒喝起来比熟啤更加新鲜清爽，不过一般不耐贮藏，应尽快饮用。 2、鲜啤：鲜啤酒一般不经过巴氏***菌或瞬时高温灭菌。与生啤不同的是，鲜啤没有经过过滤，因此成品鲜啤允许含有一定量的活酵母菌，这些酵母可以增进食欲，促进胃液分解，加快消化...