双缩脲反应是指： 具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与铜的一价离子反应，生成红紫色的络合物的化学反应。 所有的蛋白质均有此显色反应，双缩脲试剂就是指能与具有两个以上肽键的化合物发生红紫色......
双缩脲是两个分子脲经180摄氏度左右加热，放出一个分子氨后得到的产物。双缩脲试剂用于通过双缩脲反应检测双缩脲，因蛋白质中也有肽基也可用于检验蛋白质，与蛋白质接触后的颜色呈紫色。 双缩脲反应实质是......
