江鳅是什么鱼
2025-10-11
江鳅是鳅鱼的一种。江鳅状似鳝而小，锐首圆身，青黑色，鳞极细小，埋没皮下几不可见；一种生长在热带的鲶鱼科鱼类生存在热带的沼泽，水塘，江，河，湖都有，比如云南等地，生长速度快，抗病能力强，不易死亡。云南本地品种体型较小发黄，外来进口品种体型较大发黑。未来品种来自埃及，因为生命力极强在无水的情况下任然可生存几天，繁殖力也很强，此种鱼类在无食物的情况下会发生大吃小强吃弱的情况...
江鳅和鲶鱼哪个贵
2025-10-08
江鳅与鲶鱼相比较是江鳅价格贵，因为江鳅营养价值，但市场上很少。 江鳅（泥鳅）味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。美味又滋补物有所值。江鳅可食部分占整个鱼体的80%左右，高于一般淡水鱼类...