油炸冰溜子的做法
2025-10-08
制作过程 (1)将冰箱冷冻出的冰溜子逐根埋在面粉中,均匀的包裹上面粉,再次冷冻。 油炸冰溜子 (2)随后用面粉、淀粉和泡打粉按不同的比例混合,起糊,不断搅拌,直到表面形成金黄色。 (3)面糊调制好后同时将再次冷冻的冰溜子拿出来,此时的面粉已经被冻在冰溜子表面,形成了一层面粉包衣,再将冰溜子放入调好的面糊中,使面糊完全包裹住冰溜子,此时形成第二层面糊包衣。 (4)随着面糊包衣的快速成形...
2025-10-08
制作过程 (1)将冰箱冷冻出的冰溜子逐根埋在面粉中,均匀的包裹上面粉,再次冷冻。 油炸冰溜子 (2)随后用面粉、淀粉和泡打粉按不同的比例混合,起糊,不断搅拌,直到表面形成金黄色。 (3)面糊调制好后同时将再次冷冻的冰溜子拿出来,此时的面粉已经被冻在冰溜子表面,形成了一层面粉包衣,再将冰溜子放入调好的面糊中,使面糊完全包裹住冰溜子,此时形成第二层面糊包衣。 (4)随着面糊包衣的快速成形...