口水鸡的酱汁是怎么调的
2025-10-08
主料：辣椒粉1勺、花生米40到50粒、熟芝麻1勺、盐1小勺、植物油7勺、姜片3片、葱1段、蒜片6片、八角1颗、花椒1勺半、桂皮1块； 辅料：生抽适量、香醋适量、白糖适量、蒜蓉适量、芝麻酱适量、鸡汤适量、辣椒1只、香葱适量。 做法： 1、首先把花生米炒熟，放凉，去皮； 2、将去皮花生米放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎； 3、将花生碎、熟芝麻、辣椒粉、盐放入小碗中拌匀备用； 4、将锅烧热，倒入植物油...
2025-10-08
主料：辣椒粉1勺、花生米40到50粒、熟芝麻1勺、盐1小勺、植物油7勺、姜片3片、葱1段、蒜片6片、八角1颗、花椒1勺半、桂皮1块； 辅料：生抽适量、香醋适量、白糖适量、蒜蓉适量、芝麻酱适量、鸡汤适量、辣椒1只、香葱适量。 做法： 1、首先把花生米炒熟，放凉，去皮； 2、将去皮花生米放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎； 3、将花生碎、熟芝麻、辣椒粉、盐放入小碗中拌匀备用； 4、将锅烧热，倒入植物油...