靠前、海螺的苦胆不能吃,位于海螺背部,为绿色。 第二、海螺的脑部不能吃,一般藏在海螺肉里,为乳白色。 第三、海螺排泄物和排泄器官不能吃,位于尾部。 第四、海螺的肝脏不能吃,位于螺肉里,为绿色。 ......