这两者在我看来都各有各的独特味道。 1.香醋基本上都是用优质的糯米酿制而成，其中添加了可以变芳香的物质，香味比较浓郁。 2.陈醋而是用各种粮食制作而成，其中不含有特别添加可以变芳香的物质，但其因......
1、看个人饮食习惯。 2、由于个人口味习惯差异，炒菜时放哪种醋也是不一样的，香醋一般是用糯米为主要原料酿制，其中又添加多种微生物的大曲（麦曲）为糖化发酵剂酿造，酸味柔和、醋香浓郁、香而微甜、色浓......
