四大山珍里的飞龙是指榛鸡。简介：榛鸡产于黑龙江大兴安岭地区，属于鸟纲松鸡科，体形很象鸽子，体重在六两到九两之间，肉质洁白细嫩，前胸肌脯硕大丰满，它的颈骨长而弯曲，犹如龙骨，腿短有羽毛，爪面有鳞，......
