瘦肉皮蛋粥的做法
2025-10-08
1、大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，生姜少许，清水2升，香葱一根，香菜1棵。食用油200克（实耗10克），香油少许（根据个人喜好），胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。 2、皮蛋剥壳，切成小块备用。 3、大米洗净拌入少量油。 4、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。 5、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。 6、将肉切小段，放入热油锅中...
2025-10-08
1、大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，生姜少许，清水2升，香葱一根，香菜1棵。食用油200克（实耗10克），香油少许（根据个人喜好），胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。 2、皮蛋剥壳，切成小块备用。 3、大米洗净拌入少量油。 4、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。 5、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。 6、将肉切小段，放入热油锅中...