大冷冻螺肉怎么做好吃
2025-10-10
1、主料：鲜海螺肉250克，清汤50克，葱20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精盐4克，熟猪油50克，蒜10克，绍酒15克，湿淀粉25克，味精3克，水发木耳15克。 2、解冻后清洗干净。 3、海螺肉切片备用。 4、大葱，生姜，大蒜切好备用。 5、青辣椒切好备用。 6、热锅放油，放入葱姜蒜，爆香。 7、加入海螺肉爆炒。 8、加入适量的酱油，继续翻炒。 9、加入辣椒，继续大火快炒。 10...
冻海螺肉如何做好吃
2025-10-06
1、材材：海螺肉500克、韭菜1小把、干红辣椒6只、蒜片5片、料酒1勺、郫县辣酱1勺、生抽1勺、糖适量、盐适量。 2、去壳海螺肉用清水浸泡半小时，换几次水，到水清澈。 3、螺肉切成这样的薄片各菊。 4、韭菜切小寸段，蒜切片，干红辣椒掰开。 5、锅中煮开脂轿往水，倒一点料酒，倒入海螺肉，水再开锅即捞出。 6、炒锅放油，放几粒花椒爆香捞出，放蒜片和郫县辣酱、红辣椒炒蚂晃香，煸出红油倒入海螺肉...