1、首先选活力旺盛的蝤蠓。 2、然后捞出把蝤蠓的脚捆起来以减少蝤蠓体力消耗，能充分保证活蝤蠓的肉质。 3、再将蝤蠓放进装盐水的保鲜盒里，然后放在冰箱的冷藏柜。温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存......
1、一样； 2、蝤蠓是生活在海洋与淡水间的一种螃蟹，甲壳略呈梭形，螯长而大，像威猛的鼓手，体魄浑厚壮实； 3、比同类的梭子蟹强大； 4、学名为锯缘青蟹，青绿色，前缘齿状，喜在泥质的滩涂中生活； ......
