买回来的罗非鱼,先用清水洗干净。 然后在用到在鱼上划横,两边都要划,这样鱼会更加的如味道。然后在鱼身上撒盐,涂抹均匀。腌制一下。 然后撒点五香粉,腌制一下。 然后把葱,姜,蒜头,小米椒,都切好,......