脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品 脆肉皖切成大小均匀的薄片。 加入调料鸡粉，蚝油，豉油，胡椒粉，料酒，......
