1、原料：活兔1只(约1千克)，花椒15粒，干辣椒3根，葱丝5克，姜丝5克，蒜瓣3克，花生油500克(耗100克)，白糖3克，料酒10克，精盐10克，大料粉、酱油各少许。 2、将活兔宰***剥皮......
1、食材：兔肉适量。 2、兔肉洗净，切成小块，加入适量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅拌均匀。 3、腌制片刻，干辣椒切成小段，蒜切片，姜切丝，锅中放油烧热，下干辣椒，葱姜蒜爆香，倒入兔肉进行翻炒。 4......
