用料:西葫芦400克、瘦猪肉200克、泡椒6个、青蒜2棵、生姜1块、蒜2瓣、食盐4克、生抽6克、蚝油5克、生粉6克、植物油15克。 1、西葫芦和瘦肉分别切片,青蒜和泡椒切小段,生姜、大蒜瓣切末。......