制作步骤： 主料：黄瓜； 调料：大蒜，花椒，盐，味精，鸡粉，辣椒，醋，植物油。 1、将黄瓜洗净、削皮，中间片开； 2、用刀背拍松，切成一寸见方的斜块； 3、蒜捣碎，放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋......
