1、材料:大龙虾一只(买的时候叫卖鱼师傅帮忙宰好,加冰块冻着拿回家)、姜1大片切丝、葱花2汤匙、东北珍珠米1碗、油、盐适量、鸡蛋清1个、胡椒粉少许 做法: 1,龙虾取出,用小刀把肉剔出,切块,加......