材料主料：戈雅鱼500克。 辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、白糖适量、胡椒粉适量、鸡精适量。 1、戈雅鱼宰***制净，葱、姜、蒜择洗干净，葱切段、姜切......
1、食材：黄戈雅鱼3000g，油少许，盐适量，老抽适量，葱适量，干红辣椒3个，料酒适量，葱段适量，八角3个，花椒适量，鸡精少许，糖少许，姜适量。 2、方法：将黄戈雅鱼去腮去内脏，清理干净，备用。......
