1、材料:蚕豆500克,盐。 2、蚕豆洗净,沥干表面水份。 3、加入适量的盐,用手拌匀,静置5分钟左右。 4、加入适量的清水(无需没过蚕豆,1/3左右)。 5、约8分钟煮熟,即可。 6、蚕豆隶属......