韩国清酒多少度
2025-10-10
15-17°之间 清酒皆介乎15至17度之间，韩国清酒一般可分为“纯米”和“本酿造”两大类。 “本酿造”在酿制时另外加入了酒精，而“纯米”的酒清则在发酵时产生，故分外清香。此外会以米粒的打磨程度再分等级，基本的“纯米”和“本酿造”，米粒被磨去百分之三十后，剩余的百分之七十就用来酿酒。 高一等的吟酿，就会磨去米粒外层百分之四十后才造酒。至于高水平的大吟酿，差不多百分之五十的米粒外层都会被磨去...
韩国清酒和日本清酒的区别是什么
2025-10-08
韩国清酒一般可分为“纯米”和“本酿造”两大类，酒精度皆介乎15至17度之间。“本酿造”在酿制时另外加入了酒精，而“纯米”的酒清则在发酵时产生，故分外清香。日本清酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明、芳香宜人、口味纯正、绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在百分之十五以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒...