1、食材：猪绞肉500克、豆腐500克、豆皮2张、鸡蛋1个、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、料酒适量 。 2、把豆腐洗净，然后用盐水浸泡半小时后剁碎。 3、姜切沫，与躲好的豆腐一起倒入猪绞......
