1、食材用料：米适量,鸡汤量足以煮,鸡油两汤勺,蒜蓉及姜片适量。 2、米洗净,用冷水泡半个小时后,沥干水分。 3、起油锅，待花生油稍热，放鸡油爆香,榨出鸡油，油渣不要。 4、加入蒜瓣和姜片爆香,......
