1、清洗黄狮鱼，将鱼尾和鱼头切掉，刮去鱼鳞，洗净内脏，用刀在鱼身两侧各切三刀，并在鱼面均匀刷上盐和料酒腌制片刻。 2、热锅热油，下葱姜末煸炒香，加入适量的水。 3、将黄狮鱼放入锅中，大火煮开后转......
