1、主料：排骨350g苦瓜100g陈皮5g姜10g； 2、辅料：盐5g鸡精3g胡椒粉1g糖1g； 3、排骨剁成块，氽水；苦瓜切成普通块；陈皮洗净；姜切片。 4、凉水，放入姜片、陈皮、排骨；大火烧......
