鲟鱼有以下18种： 1、因为江河筑坝、环境污染、过度捕捞三大主要因素影响，造成鲟鱼资源不断萎缩，现存的8个种类中多数已处于及危状态：匙氏鲟、达氏鲟、库页岛鲟、中华鲟、达氏鲟、白鲟、裸腹鲟、西伯利......
