拉面的配方
2025-10-08
拉面和面的正确配方和做法如下： 准备材料：面粉300～350克（3—4人份）、水150～175克、油适量、盐适量 制作步骤： 1、面粉，水，盐揉成均匀的面团。面团软硬度跟饺子皮差不多。盐的用量半斤面放1茶匙就够了，如下图所示： 2、面团揉完以后醒2个小时。擀开成长方形，如下图所示： 3、表面撒薄粉。然后卷在擀面棍上擀制就可以让面片更薄更大，如下图所示： 4...
2025-10-08
拉面和面的正确配方和做法如下： 准备材料：面粉300～350克（3—4人份）、水150～175克、油适量、盐适量 制作步骤： 1、面粉，水，盐揉成均匀的面团。面团软硬度跟饺子皮差不多。盐的用量半斤面放1茶匙就够了，如下图所示： 2、面团揉完以后醒2个小时。擀开成长方形，如下图所示： 3、表面撒薄粉。然后卷在擀面棍上擀制就可以让面片更薄更大，如下图所示： 4...