炒杏仁应该怎么做
2025-10-10
1、将铁锅注入清水置于火上烧开，倒入洗净的杏仁，煮沸5～10分钟，待杏仁皮能用手轻轻搓下时，即可离火捞出，沥净水分，趁热洒下花椒盐拌匀。 2、另取干净铁锅置于旺火上烧热，倒入粗沙炒烫，然后放入杏仁，改用文火迅速翻炒10～15分钟，待杏仁色变黄时即可离火。 3、将炒熟的杏仁用筛子筛去粗沙，晾凉后即可食用...
炒杏仁的功效与作用
2025-10-08
1、炒杏仁具有止咳化痰、降气平喘、润肺、消炎、防治癌症、镇痛、美容养颜、润肠通便、调节胆固醇、调节血糖、延缓衰老的功效。 2、可用于治疗咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺部感染、慢性喘息性支气管炎、肠燥便秘、外阴瘙痒、高胆固醇血症、高血糖、癌症、等病症...