1、把姜片和猪肉一起剁成泥。 2、准备好食材，鸡蛋五个，蛋皮若干。 3、肉泥里面加入蛋清，花椒粉，胡椒粉，盐，鸡精，酱油，加入生粉，把肉和调料抓均匀。 4、取四个鸡蛋搅拌成蛋液，看不到明显的蛋白......
