番茄沙司可以做番茄牛尾汤、番茄虾仁炒年糕、炒生菜、炒西兰花、番茄鱼、番茄排骨等。番茄沙司是将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁，可用于炒菜或煲汤，也可用作煎炸食品的蘸料，亦可用来烹制茄汁煎猪排、茄汁牛......
主料：北极虾、番茄沙司、橄榄油、橙子； 辅料：盐、糖； 香酥北极虾的做法步骤： 1、将北极虾常温下解冻，用清水冲洗干净； 2、锅中加入橄榄油； 3、油热后下北极虾煎香； 4、喷入米酒，加入番茄沙......
