用料：童子鸡2斤、姜片适量、糟卤适量、高粱酒少许、花椒少许、黄酒适量、葱适量 1、调制醉鸡汁糟卤和黄酒按1.5︰1调兑，加入花椒少许； 2、焖制童子鸡锅中加满水，放入姜片、葱结，煮沸； 3、放入......
