1、儒子牛杂做法:放的酱如猪肉酱、海鲜酱、糖、味精、盐等。入锅,放入新鲜牛骨,再将牛肠、牛肚放入锅中煮铃,再放入姜片、大葱、八角、茴香、香叶、草果、甘草、辣椒、花椒等香料,最后放入牛肺煮铃。 2......