冬粉是哪里的特产
2025-10-06
冬粉是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。 它在中国是常见的食品之一，往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾),朝鲜半岛称唐面，越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。冬粉薯是一种日常生活中并不常见的食材，一般生长在南方，在潮汕地区比较常见，也经常作为潮汕地区的一种土特产。冬粉薯又被叫做东京薯...
冬粉薯的做法有哪些
2025-10-06
材料:糯米粉，水。 冬粉薯做法: 1、将红薯洗净切小块上锅蒸熟取出; 2、用小勺将红薯按成泥; 3、将糯米粉与红薯泥混合，加适量的水揉成光滑面团; 4、煎锅里放少量油，红薯面团捏成一个个小饼形状，煎熟； 5、取红烧肉和少量香菜、青椒，均切碎，拌入少量肉汤； 6、将红薯饼切块加入剁肉拌匀即可...