冬粉是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。 它在中国是常见的食品之一，往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾),朝鲜半岛称唐面，越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀......
材料:糯米粉，水。 冬粉薯做法: 1、将红薯洗净切小块上锅蒸熟取出; 2、用小勺将红薯按成泥; 3、将糯米粉与红薯泥混合，加适量的水揉成光滑面团; 4、煎锅里放少量油，红薯面团捏成一个个小饼形状......
