江西十大名菜
2025-10-08
赣菜“十大名菜”分别是宁都三杯鸡、莲花血鸭、四星望月、余干辣椒炒肉、井冈烟笋、白浇雄鱼头、鳜鱼煮粉、甲鱼粉皮、藜蒿炒腊肉、滋补泰和乌鸡。 入选菜品充分反映了江西的自然、人文、历史和文化，凝聚了弘扬赣菜文化、聚力发展江西的社会共识。 1、宁都三杯鸡 宁都县素有“客家祖地、赣南粮仓、赣江源头”之称，赣州人独特的饮食文化在当地影响深远，并不断地传承融合。 2、莲花血鸭 莲花血鸭是萍乡一道传统名菜...
2025-10-08
赣菜“十大名菜”分别是宁都三杯鸡、莲花血鸭、四星望月、余干辣椒炒肉、井冈烟笋、白浇雄鱼头、鳜鱼煮粉、甲鱼粉皮、藜蒿炒腊肉、滋补泰和乌鸡。 入选菜品充分反映了江西的自然、人文、历史和文化，凝聚了弘扬赣菜文化、聚力发展江西的社会共识。 1、宁都三杯鸡 宁都县素有“客家祖地、赣南粮仓、赣江源头”之称，赣州人独特的饮食文化在当地影响深远，并不断地传承融合。 2、莲花血鸭 莲花血鸭是萍乡一道传统名菜...