火锅材料配方如下： 鸭掌，牛肉，猪肉，鸭肠，黄豆芽，蘑菇，粉丝，菠菜，平菇，冬瓜，牛肚，牛黄喉； 调料：食盐，味精，料酒； 制作步骤如下： 鸡肉，猪排骨，猪骨洗净，放入开水，煮出血水，清水洗净，......
