花胶的泡发方法主要有4种途径：蒸发、水发、油发、炒发，下面是常用的水发法操作步骤： 1、准备好泡发的干花胶、纯净水、一个大小合适的盆。 2、将花胶放在盆里，倒水，水位线至淹没花胶后再高1厘米。 ......
