一怪:面条像腰带。陕西盛产小麦,所以陕西人主要以面食为主,面条的种类繁多。 二怪:锅盔像锅盖。锅盔,做的时候要用很硬的面,硬得用手都揉不动,要借助木杠子,用全身的力量来轧揉,然后放在直径二尺以上......