竹燕窝是从什么时候有的
2025-10-08
竹燕窝是一种文化传承，起源可以追溯到汉代以前。据史料记载战国时期就已流传竹燕窝的制作技术和文化。到了先秦时段，竹燕窝也逐渐受到普遍认可，得到不断的改善和发展。汉朝的《汉书·褒传》中就记载：“陈轲异器窝鸟，以竹编织有色然”，说明当时竹燕窝已经有了相当程度的完善，并开始流传开来。到了唐宋以来，竹燕窝的制作继续保持良好的发展态势，后被广泛传播到国内许多省市，成为民间文化的一大代表...
竹燕窝的做法
2025-10-06
1、食材：竹燕窝300克、鸡蛋4枚、青椒一根、红椒适量、葱姜丝适量、盐适量、酱油(红酱油)少许、香油适量、花生油适量。 2、方法步骤：将竹燕窝洗净，去蒂和残留的竹虫、杂物。 3、将鸡蛋磕在碗里，打散。 4、将青椒、红椒、洗净，切片，葱姜切丝。 5、锅内放油烧热，用葱姜炝锅。放进打好的鸡蛋，炒散。 6、接着放进青红椒，加入盐、酱油、快速炒几下。 7、加入竹燕窝，快速炒几下至菜熟即可装盘...