墨鱼怎么做好吃
2025-10-08
今天教大家做一个墨鱼的菜。 将墨鱼清洗干净后从背部划一刀，把背部的骨头拿出并将墨鱼皮去掉。然后再清洗一遍。 清洗好的墨鱼放入锅中焯水，加入黄酒30g，水开煮3分钟捞出备用。 准备辅料，花椒八角陈皮桂皮草果肉蔻小茴香各5g，葱姜蒜切片各20g备用。 起锅烧油，把准备好的辅料放入锅中翻炒1分钟，加入水500g，然后加入生抽老抽各50g，盐30g，大火烧开，用小火把卤汁煮半个小时。...
2025-10-08
今天教大家做一个墨鱼的菜。 将墨鱼清洗干净后从背部划一刀，把背部的骨头拿出并将墨鱼皮去掉。然后再清洗一遍。 清洗好的墨鱼放入锅中焯水，加入黄酒30g，水开煮3分钟捞出备用。 准备辅料，花椒八角陈皮桂皮草果肉蔻小茴香各5g，葱姜蒜切片各20g备用。 起锅烧油，把准备好的辅料放入锅中翻炒1分钟，加入水500g，然后加入生抽老抽各50g，盐30g，大火烧开，用小火把卤汁煮半个小时。...