今天教大家做一个墨鱼的菜。 将墨鱼清洗干净后从背部划一刀，把背部的骨头拿出并将墨鱼皮去掉。然后再清洗一遍。 清洗好的墨鱼放入锅中焯水，加入黄酒30g，水开煮3分钟捞出备用。 准备辅料，花椒八角陈......
