胡萝卜和羊肉洗净沥干，并将其切块备用；将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干；大火煮开，用小火煮1小时；放入胡萝卜继续炖半小时，放入盐、白胡椒、香油调味即可 羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，......
