公蟹与母蟹的不同之处
2025-10-10
公蟹和母蟹最大的区别就是蟹膏和蟹黄！母螃蟹煮熟后有蟹黄，农历九月前后，蟹肉最丰满，腹部呈圆形或椭圆形。 公螃蟹煮熟后有蟹膏，脂肪含量较高，腹部为三角尖形。拓展知识：俗话说，九雌十雄。由于大闸蟹的生理构造原因，母蟹要比公蟹先成熟。到了农历九月，就是吃母蟹的最佳时期。饱满的蟹黄大块大块地凝结着，香极了。到了农历十月份，就该吃公蟹了。这个时候公蟹发育得成熟饱满，满满的蟹膏，甚至会把公蟹的背壳高高顶起...
公蟹母蟹的差别
2025-10-07
公蟹肚脐盖子的顶端比较尖，呈明显的三角形形状；母蟹肚脐盖子的顶端比较圆钝，有点接近于圆形。公蟹的八条蟹脚上面都长有绒毛，而母蟹只是最前面的蟹钳上长有绒毛，后面的六条蟹脚则没有绒毛。 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕获后基本离水死...