把越南巴沙鱼柳切成大小均一的条状。 切好的鱼柳加入少量料酒、生抽、淀粉拌匀，放置10~15分钟，入味。 取全蛋液二只，适量面包糠备用。 将腌制好的鱼柳先裹上全蛋液，再均匀裹上面包糠。 开火把锅烧......
1、巴沙鱼柳洗干净，切成小块，倒入蒜姜料酒生抽蚝油，黑胡椒粉一小勺入味。搅拌均匀即可，不需要加盐，腌制5~10分钟。 2、即将煎鱼柳的时候加入淀粉，均匀涂抹。热锅加油，平底锅油放差不多鱼块一半的......
1、鱼柳300g，菜油40毫升，盐1勺，鸡精半勺，豆瓣酱1勺，青红小米椒各1个，料酒1汤匙，黑胡椒粉1勺，花椒30粒，香葱2根。 2、巴沙鱼柳解冻后，清洗干净再挤干水分。 3、鱼柳斜刀切成薄片，......
