油的比热容比水小。1、比热容，指的是当没有变化和化学反应产生时，1Kg均相物质温度上升或是降低1℃所吸取或是释放的热量大小；2、撇开质量发热量，即是热容量，是系统在某个过程中温度上升1℃所吸取的......
