优点：还原糖与斐林试剂发生作用，可以生成砖红色沉淀。缺点：测定复杂。 试剂斐林试剂（主要由质量浓度为0。1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0。05g/mL的CuSO4溶液配制而成）实验材料准备......
优点：还原糖与斐林试剂发生作用，可以生成砖红色沉淀。缺点：测定复杂。 酒石酸络铜离子和可溶性还原糖在加热条件下反应产生砖红色沉淀。而班氏试剂中的产生却是这样的：柠檬酸钠作为络合剂，由碳酸钠提供碱......
