老婆饼的由来
2025-10-10
最初源自朱元璋的妻子马氏所做。在朱元璋起义初期，因为当时战火纷纷，粮食常常不够用，马氏便用小麦、冬瓜等可以吃的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，后面人们改进用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃，甘香可口，这就是老婆饼的始祖。作为一种广东潮州地区的特色传统名点，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地...
老婆饼名字的由来
2025-10-06
老婆饼的名字源于典故传说，第一种是朱元璋统领的起义军，朱元当时战火纷纷，粮食常常不够用，军队还须东跑西走地打仗，为了方便军士携带干粮，于是马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，不但方便携带，而且还可以随时随地吃，对行军打仗起到了极大的帮助。第二种是起源于清朝末年，在广州，一个糕点师傅的老婆制作出来的糕点，因为她来自潮州，糕点师傅将糕点叫做潮州老婆饼。...