用料：鹿肉500克，玉兰片25克。 做法： 1、将鹿肉洗净，略烫，切块；玉兰片泡发，切片； 2、将菜油倒入铁锅内，烧热后放入鹿肉，炸至火红色时捞出； 3、用葱、姜炸锅后，倒入适量鸡清汤、酱油、花......
