鹿肉的简单做法最好吃
2025-10-07
用料：鹿肉500克，玉兰片25克。 做法： 1、将鹿肉洗净，略烫，切块；玉兰片泡发，切片； 2、将菜油倒入铁锅内，烧热后放入鹿肉，炸至火红色时捞出； 3、用葱、姜炸锅后，倒入适量鸡清汤、酱油、花椒水、料酒、精盐、白糖和味精，再下鹿肉； 4、煮沸后用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂时再用武火煮沸，投入玉兰片； 5、放入适量水豆粉勾芡，撒上芝麻油和香菜段后出锅...
2025-10-07
用料：鹿肉500克，玉兰片25克。 做法： 1、将鹿肉洗净，略烫，切块；玉兰片泡发，切片； 2、将菜油倒入铁锅内，烧热后放入鹿肉，炸至火红色时捞出； 3、用葱、姜炸锅后，倒入适量鸡清汤、酱油、花椒水、料酒、精盐、白糖和味精，再下鹿肉； 4、煮沸后用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂时再用武火煮沸，投入玉兰片； 5、放入适量水豆粉勾芡，撒上芝麻油和香菜段后出锅...