1、蚝豉含有丰富的氨基酸和蛋白质，还含丰富的矿物质。蚝豉中所含的氨基酸有解毒作用，可预防动脉硬化。蚝豉还含有维生素B12，可以预防恶性贫血。还可以防治孕期肝内胆汁瘀积症。还是补钙的最好食品。 2......
